Комерцијални ормари за лекторирање

Електричната кетеринг печка има двојна контрола на температурата и влажноста, циркулација на топлина од 360-степени, голем капацитет и целосно тело од нерѓосувачки челик. Достапен во големини од 6 до 32 слоја, прецизно го контролира секој степен на ферментација и совршено го контролира секој слој тесто, што го прави моќна алатка за ферментација.

За оние кои се соочуваат со предизвици со големи количини на ферментација, тешка контрола, неефикасност и недоволна побарувачка, нашата машина располага со систем за топол воздух за униформа ферментација, ферментација со постојана температура,{0}слободна површина од влага, отстранување на мирис и подобрена текстура на тестото.

Ферментација за серии, направена точно првиот пат:

• Примарна ферментација на 30-35 степени, 70-75% RH (1 час)
• Секундарна ферментација на 35-40 степени, 75-80% RH (30 минути)
• По ферментацијата, печете директно во рерна за меки, вкусен производ.

Електричната печка за кетеринг користи високопроѕирно-калено стакло отпорно на експлозија и ленти за запечатување, што овозможува јасен преглед на напредокот на ферментацијата на тестото и реална-контрола на времето, што овозможува лесно и навремено прилагодување. Машината располага со циркулација на топол воздух низ кутијата, едноставна-контрола со еден допир и корисничка-контролна табла за интуитивна ферментација. Резултатот е мек, полно- и вкусен леб и колачи. Стандардните универзални тркала на сопирачките го прават движењето и фиксирањето поудобно.

 16-Tзрак 

Жешка тагови: комерцијални лектор кабинети, Кина комерцијални лектор кабинети производители, добавувачи