Комбинирана интелигентна панелна печка

AS-20 е интелигентна комбинирана парна печка на Hangzhou Sanxin, која интегрира готвење со пареа и топол-воздух со голем капацитет од 20-послужавници за значително зголемување на ефикасноста на сериското готвење. Нејзината 10-инчна контролна табла на допир и претходно поставените програми за готвење овозможуваат завршување на сложените процеси на готвење со еден допир, што го прави работењето интуитивно и ефикасно.

Испрати Испраќам барање

Опис

Преглед на производот

Клучни карактеристики

Голем капацитет: Сместува 20×530×330mm GN1/1 тацни истовремено, идеални за централни кујни, сали за банкети и хотелски кујни со големи-потребни за готвење.

Паметна контрола:10-инчен екран на допир со вградени-претпоставени програми овозможува извршување на пареа, конвекција и комбинирани режими со еден допир, поедноставувајќи ја работата и намалувајќи ја зависноста од операторот.

Прецизна контрола на климата: Температурниот опсег од 20–260 степени, резолуцијата на влажноста од 1% и вентилаторот што се прилагодува со 3 брзини со автоматско управување со влажноста обезбедуваат униформни и доследни резултати при готвењето.

Разновидни режими:Поддржува режими на комбинација на чиста пареа,-топол воздух и комбинација на пареа+топол-воздух; изборното-готвење со сонда за месо и функциите како што се навлажнување со спреј, одвлажнување на издувните гасови и повеќе{4}}готвење се прилагодуваат на различните потреби на менито.

Автоматско чистење:Вградениот-Систем за течно чистење (LCS) обезбедува повеќекратни циклуси на чистење и бигор, што значително го намалува напорот за рачно чистење и одржува високи хигиенски стандарди.

Безбедносен дизајн:Цврстата конструкција од нерѓосувачки-челик и трослојната-изолирана стаклена врата (со воздушна комора) ја одржуваат надворешноста ладна на допир, спречувајќи изгореници и обезбедувајќи безбедност на операторот.

Графикон на текови:Илустрација на циклусот на автоматски режим на готвење на AS-20.

product-740-67

Апликативни сценарија

Централна кујна

Поддржува ефикасно-групно готвење со голем волумен.

Кујни за банкети и настани

Задоволува голема побарувачка за хотелски банкети и големи настани.

Ресторани и хотели

Ја подобрува излезната ефикасност за различни менија.

Угостителски и институционални кујни

Се справува со дневна подготовка за оброци во училишта, болници итн.

Додатоци и по{0}}продажба

Стандардна дополнителна опрема

Вклучува 20 GN1/1 нерѓосувачки-послужавници од челик, држачи за рерна, кабел за напојување и упатство за употреба.

Изборни додатоци

Достапна мобилна основа (количка), повеќенаменска решетка, фиока за одвод, комплет за филтер за вода, аспиратор за вентилација итн.

По-продажбата

Спакувано во цврста извозна дрвена гајба. Стандардна 1-годишна гаранција го покрива целиот уред, со достапно снабдување со резервни делови и техничка поддршка.

Технички спецификации

Спецификација	Детали
Модел	AS-20
Капацитет	20 фиоки (достапни и во верзии со 5/6/10 фиоки)
Димензии (Ш×Д×В)	975×855×1845 mm
Внатрешни димензии (Ш×Д×В)	630×425×1400 mm
Напон	380V (3-фазен)
Моќ	36 kW
Температурен опсег	20-260 степени
Послужавници	20 × 530 × 330 mm (GN1/1)
Режими	Пареа, топол воздух, комби; Сонда за месо, навлажнување, издувни гасови, автоматско чистење, автоматски циклус во 5 фази, вентилатор со 3 брзини
Контролен панел	10" Капацитивен екран на допир
Материјал	Нерѓосувачки челик
Безбедност	Трослојна-изолирана калено-стаклена врата
Пакување	Извоз на дрвена гајба
Сертификација	Не е одредено